Deine Aufgaben
In der Position als Schichtleiter Systemgastronomie (m/w/d) Köln unterstützt du uns dabei, diese Mission zu erfüllen und bist verantwortlich für die Produktion der Salate und die Vorbereitung des Tagesgeschäfts. Du leitest das Küchen- und Kurierteam und koordinierst einen reibungslosen Ablauf.
Deine Aufgaben:
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Leitung des Tagesgeschäfts in unserer Filiale
- Leitung und Steuerung der Salat-Produktion in der Küche
- Planung und Koordination der Auslieferung unserer Salate & Bowls
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
- Unterstützung in der Küche, Zubereitung von Salaten, Reinigungs- und Spülarbeiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien sowie Infektionsschutzgesetzes