Deine Aufgaben
Du kommst beim Zubereiten frischer Zutaten eher ins Schwärmen als bei dem Aufbacken von Tiefkühlpizzen ?Und HACCP ist nicht einfach nur eine willkürliche Aneinanderreihung von Buchstaben für dich?
Dann passt du perfekt in unser Team!
Als Jungkoch, Koch (m/w/d) hast du den Hut unserer Produktion auf und kümmerst dich um die Vorbereitung unserer hausgemachten Zutaten. Du bist verantwortlich für unsere kompletten Kochprozesse, vom Bulgur bis zum Brokkoli. Dabei arbeitest du Hand in Hand mit unserem Storemanagement zusammen und unterstützt das Team, mit dem Ziel die besten Salate der Stadt in Umlauf zu bringen.
Dann passt du perfekt in unser Team!
Als Jungkoch, Koch (m/w/d) hast du den Hut unserer Produktion auf und kümmerst dich um die Vorbereitung unserer hausgemachten Zutaten. Du bist verantwortlich für unsere kompletten Kochprozesse, vom Bulgur bis zum Brokkoli. Dabei arbeitest du Hand in Hand mit unserem Storemanagement zusammen und unterstützt das Team, mit dem Ziel die besten Salate der Stadt in Umlauf zu bringen.
- Vor- und Zubereitung, Mise en place von Lebensmitteln nach den POTTSALAT-Standards unter Einhaltung der HACCP Hygiene-Standards
- Kontrolle der Qualität der Produkte
- Warenannahme und Kontrolle nach HACCP-Standards
- Reinigung & Pflege der Arbeitsmaterialien
- Einbringen von Ideen zu Produkten und Arbeitsprozessen
- Unterstützung der Storemanager/in